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Buffet de frutos do mar | The Kitchen Table, Singapura

Durante a nossa estadia no W Singapore - Sentosa Cove, não podíamos deixar de experimentar o famoso buffet de frutos do mar no restaurante The Kitchen Table.


É aqui que é servido o café da manhã do hotel (confira nossa avaliação do hotel nesse post) e no jantar o menu varia de acordo com o dia da semana. De sexta a domingo, é servido o Seafood From The Heart: um buffet self service completíssimo com foco em frutos do mar.



O buffet é super variado, e começa com a estação de frutos do mar. Super frescos, lagostas, lagostins, camarões e caranguejos, ficam no gelo e podem ser preparados como você quiser.


Logo a seguir fica a estação com de sushi, sashimi, ceviche, ostras e mexilhões. O sushi e sashimi estavam uma delícia e o ceviche bem apimentado, tudo preparado com muito cuidado.



Uma estação de salada e frios também fica ali, com uma variedade boa e queijo, salmão defumado e outras carnes frias.



A estação de de comida quente é bem variada, com cerca de uma dúzia de pratos diferentes, incluindo um pedaço de rosbife com tomates confitados, caranguejo na pimenta preta, lagostas assadas com queijo e sambal.


Há também uma estação de noodles e dim sum, onde o chef prepara o macarrão na hora, com os ingredientes de sua escolha.




Todas as estações têm seu próprio chef preparando e repondo a comida constantemente, então está tudo sempre quentinho e fresco.


Pra finalizar, se ainda tiver espaço, tem a estação de sobremesas! O sudeste Asiático no geral é um pouco complicado em se tratando de sobremesas, principalmente para nós brasileiros acostumados com doces MUITO doces. Não nos decepcionamos aqui, estava tudo uma delícia.



The Kitchen Table (W Singapore - Sentosa Cove)


Contato

+65 6808 7268

thekitchentable.singapore@whotels.com


Endereço

21 Ocean Way

098374, Singapore


Aberto as sextas, sábado e domingos | das 18h as 22h30 | SGD88++ por pessoa


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